รายละเอียดเพิ่มเติม
เมล็ดพันธุ์ผักสลัด
( ผักกาดหอม แกรนด์ แรพพิด )
Grand Rapids Lettuce
เป็นผักสลัดที่มีลักษณะใบสีเขียวอ่อน ผิวและใบเป็นลอนคลื่น ขอบของใบหยัก กาบใบขึ้นซ้อนกันเป็นชั้นๆ ผักสลัด ( ผักกาดหอม แกรนด์ แรพพิด )เป็นสายพันธุ์ที่ทนต่ออากาศร้อนได้ดีมาก จึงทำให้ผักสลัดชนิดนี้นิยมปลูกกันในพื้นที่เขตร้อนกันอย่างกว้างขวาง อย่างเช่นประเทศไทย ที่นิยมปลูกสลัดผักสลัด ( ผักกาดหอม แกรนด์ แรพพิด )นี้มานานหลายสิบปีแล้ว
ผักสลัด ( ผักกาดหอม แกรนด์ แรพพิด )เป็นผักที่มีสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด จึงช่วยป้องกันการเกิดมะเร็งได้ และในก้านของผักสลัด…ยงมีสาร Lactucarium ซึ่งสารนี้มีคุณสมบัติทำให้เกิดอาการง่วงนอนได้ การรับประทานผักกาดหอมแบบสดๆ ก่อนนอนหรือรับประทานเป็นอาหารในมื้อเย็น จึงช่วยทำให้เรานอนหลับพักผ่อนได้อย่างสบายยิ่งขึ้น
วิธีการปลูกผักสลัด ( ผักกาดหอม แกรนด์ แรพพิด )
ขั้นตอนการปลูกผักกาดหอมหรือผักสลัด
1. การเตรียมดิน การปลูกผักกาดหอมหรือผักสลัด สามารถปลูกได้หลายแบบ นิยมปลูกในถุงดินก็ได้ หรือ ปลูกในถาดหลุมก็ได้แล้วแต่จะสะดวก จากนั้นนำดิน ปุ๋ยคอกและขุยมะพร้าว ผสมกันในอัตรา1:1 จากนั้นรดน้ำให้ชุ่มแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ในที่ร่มเป็นเวลา 7 วัน
2. นำดินและปุ๋ยคอกที่ผสมกันแล้ว ถาดหลุม ให้เต็มแล้วใช้ไม้จิ้มลงตรงกลางหลุมแล้วหยอดเมล็ดผักสลัด ( ผักกาดหอม แกรนด์ แรพพิด ) ลงไป1-2เมล็ด แล้วกลบด้วยดินหรือวัสดุบางๆ จากนั้นรดน้ำแล้วนำไปไว้ในที่ร่มรำไร
3. การรดน้ำ ควรรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ วันละ2ครั้ง เช้าและเย็น
4. เมล็ดผักกาดหอมจะงอกหลังจากหยอดเมล็ดประมาณ 3-5วัน
5. เมื่อผักกาดหอมอายุได้ประมาณ 20 วัน ให้ย้ายลงแปลงปลูก แล้วรดน้ำให้ชุ่ม แปลงปลูกควรมีแสงแดดส่องถึง เพราะผักกาดหอมเป็นผักที่ชอบแสงแดด และก็รดน้ำวันละ 1 ครั้ง
6. เมื่อผักสลัดอายุครบ 40-45 ก็สามารถนำมาจำหน่าย หรือ รับประทานได้เลยจร้า
ผักกาดหอมหรือผักสลัด ( ผักกาดหอม แกรนด์ แรพพิด ) เป็นผักที่คนไทยนิยมรับประทานกันอย่างแพร่หลาย เนื่องจากผักกาดหอมเป็นผักที่ รสชาดดี มีประโยชน์ต่อร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นช่วยการขับถ่าย ล้างพิษ หรือช่วยทำให้นอนกลับง่ายขึ้น และยังนิยมมาตกแต่งบนจานอาหารเพื่อความสวยงาม และยังนิยมนำมารับประมาณเป็นสลัดเนื่องจากมีคุณค่าโภชนาการสูง ประกอบด้วย วิตามินบี วิตามินซี ลูเทียน (lutein) และเบต้าแคโรทีน สรรพคุณช่วยต้านมะเร็งและสารต้านอนุมูลอิสระ
ฝากกดติดตาม/หรือกดถูกใจเพจ Facebook สองพี่น้องอินทรีย์ฟาร์ม ของเราด้วยนะคะ